Con más de 150 años de historia la ganadería de Ana Isabel Vicente García es una de las más longevas del territorio salmantino. La buena primavera de lluvias que hemos tenido hace que las dos fincas con las que cuenta la ganadería en Cubo de Don Sancho (Rollanejo) y en el Campo de Ledesma (Espayos) presenten buenos ejemplares y una estampa de estos mismos acorde a su naturaleza.
La gandería fue fundada en 1862 por don Ildelfonso Sánchez Tabernero, pasando tras su muerte una parte a su hijo don Santiago Sánchez Sánchez y en 1931 a doña Carlota Sánchez Muriel. En 1933 se elimina todo el ganado y es adquirida por don Manuel García Boyero que la forma en 1936 con ganado de don Félix Moreno, Conde de Santa Coloma y don Argimiro Pérez Tabernero. Fue adquirida en 1941 por don Bernardino García Fonseca pasándose a anunciar en 1980 a nombre de su hija doña María del Carmen García Cobaleda.
En 1986 la adquiere doña Gabriela Silvera del Alcázar y doña María Luisa Lara Yotti, pasando en su totalidad a ésta última en 1987, que eliminó todo lo anterior y la formó con 85 vacas y dos sementales de don Atanasio Fernández.
ANA ISABEL VICENTE GARCÍA
SIGLA: UBR
PROPIETARIA: Doña Ana Isabel Vicente García
REPRESENTANTE: Don Mariano Vicente Muñoz.
DIVISA: Verde y Blanca.
SEÑAL DE OREJA: Horca en la derecha y hendida en la izquierda.
FINCAS: "ROLLANEJO" Cubo de Don Sancho "ESPAYOS" El Campo de Ledesma.
PROCEDENCIA: Don Atanasio Fernández - Don Lisardo Sánchez y Don Carlos Nuñez, por separado.