Dentro de la celebración de la Feria Gastronómica de Guijuelo en esta jornada de viernes se ha celebrado el IV concurso de recetas ‘Del cerdo hasta los andares’ con 8 participantes.
El jurado que ha valorado tanto la originalidad, el sabor, creatividad y también la presentación, ha decidido que el plato ganador, ‘Carrilleras con aromas dulces’ se alce con el primer premio, valorado en 300€ y realizado por Mª José Hernández, con 253 puntos.
Rebeca Rodríguez elaboró ‘Carpaccio de manitas de cerdo’, con 237 puntos y se llevó el segundo puesto que consistió en un cheque de 200€ y los 100€ correspondientes al tercer premio fue para Ángela Vecchio con el plato ‘Bombones ibéricos de la Caja Rosa de Guijuelo’ que consiguió 231 puntos.
Asimismo, el alcalde de Guijuelo, junto a Sandra Méndez, concejala de Turismo han inaugurado la sexta edición de la Feria Gastronómica ‘Villa de Guijuelo’. Al acto también han asistido el diputado de Turismo, Juan Carlos Zeballos, Rui Ventura, Rui Ventura, presidente de la Cámara de Pinhel, además de Yayo Daporta, chef con estrella michelín.
La feria cuenta con una veintena de expositores y hasta el domingo los vecinos y visitantes podrán disfrutar de productos artesanales de cercanía como dulces, empanadas, mermeladas, así como licores, vinos y artículos con aloe vera en los stands instalados dentro de la carpa.
También se han organizado talleres gastronómicos, catas y showcookings para niños y mayores. Además, durante todo el fin de semana se celebrarán propuestas para los más pequeños en la gastro-ludo con talleres, gymkana, almuerzos saludables y juegos musicales, por un donativo de 1€ por niño y día.