El municipio salmantino de Guijuelo continúa homenajeando a la tradicional matanza del cerdo ibérico. Este sábado 15 de febrero se ha dedicado la matanza de la mañana a la capa española y, por la noche, se ha desarrollado la fiesta benéfica de 'La Pesada', a la que se debía asistir con atuendo matancero.
Así, una fecha tan señalada por su arraigada tradición en la zona, también se ha convertido en un momento ya no de disfrute colectivo, sino también de solidaridad.
El principal atractivo de 'La Pesada' consiste en intentar adivinar el peso de unos y otros, puesto que se pesa a la gente asistente colgándolos uno a uno de un peso matancero, mientras se juega a aproximarse a la cifra exacta.
El escenario de esta fiesta benéfica ha sido los Salones del Pernil Ibérico, donde todos los participantes han acabado el día conmemorando su tradición, disfrutando de la música regional y comiendo platos típicos. Todo ello, en la mejor compañía.