Una de las zonas más populares de la capital salmantina ha inaugurado la Zona de Interés Gastronómica (ZIG) este viernes, 29 de junio. Estas nuevas terrazas se han instalado en Van Dyck, donde un total de 19 establecimientos se encuentran de estreno gracias a esta ordenanza. "Llevamos tiempo luchando esto, estamos contentos porque ya es una realidad después de negociaciones y mucho trabajo con el Ayuntamiento", ha expresado Jorge Moro, presidente de la Asociación de Empresarios de Hostelería de Salamanca.
En cuanto a la postura de los vecinos del barrio, Moro asegura que "la garantía es la misma ordenanza", sin embargo, "buscan una buena convivencia y se les va a respetar en todo momento" ajustándose a los horarios y restricciones que contempla la norma. Igualmente ha recordado el periodo de la pandemia de la Covid-19, cuando "esta zona demostró su compromiso con el barrio y tuvieron más veladores para poder comer en unos momentos díficiles".
Además de los 19 beneficiarios, actualmente se trabaja para que otros 3 bares se agreguen a dicho lugar por lo que destacan que "es un momento muy importante para Salamanca". Asimismo, no descartan que se inauguren nuevas ZIG en los próximos años siempre y cuando cumplan los requisitos.
Por otra parte, se estimaba que se creasen entre un empleo y uno y medio más, no obstante, esta realidad aún no se ha empezado a notar. "El tiempo no nos está acompañado, pero he hablado con compañeros y me cuentan, sobre todo, que camareros con media jornada van a estar a jornada completa". Con respecto a las nuevas contrataciones, el presidente apunta a "un gran éxito" y espera "nuevas contrataciones" que "van a venir muy bien".