Este sábado, 2 de septiembre, Salamaq encara la segunda jornada después de la buena acogida de público en el día de su inauguración.
Para este día hay también programado un sinfín de actividades para todos los públicos, donde se espera mayor asistencia al coincidir con el fin de semana. El recinto abrirá sus puertas en horario de 11:00 a 21:00 horas de forma ininterrumpida
Actividades para el sábado, 2 de septiembre:
11:30 horas. La ruleta del reciclaje. Lugar: Próximo a zona infantil
12:00 horas. Preparación estética de Ganado Vacuno de Raza Frisona para su presentación. Lugar: Carpa nº 1 ganado Vacuno Frisón (FEFRICALE) (entrada libre hasta completar aforo)
12:00 horas. Exhibición de ejemplares de razas equinas del CMCC de Ávila. Lugar: Anillo de exhibiciones (entrada libre hasta completar aforo)
12:30 horas. Exhibición unidad canina del CMCC de Ávila. Lugar: Anillo de exhibiciones (entrada libre hasta completar aforo)
12:30 horas. Degustación de Productos Ganaderos: Retinta, Avileña Negra-Ibérica y Pirenaica. Lugar: Carpa Ganadera (entrada libre hasta completar aforo)
13:30 horas. Exhibición en libertad de ejemplares de Caballo de Deporte Español. Lugar: Anillo de exhibiciones (entrada libre hasta completar aforo)
13:30 horas. Subasta de vacas cárnicas para sacrificio de raza limusina. Lugar: Carpa de concurso Limusin - Blonde de Aquitania (entrada libre hasta completar aforo)
17:30 h. Exhibición de ejemplares de razas equinas del CMCC de Ávila. Lugar: Anillo de exhibiciones (entrada libre hasta completar aforo)
18:00 horas. Exhibición unidad canina del CMCC de Ávila. Lugar: Anillo de exhibiciones (entrada libre hasta completar aforo)
18:30 horas. La ruleta del reciclaje. Lugar: Próximo a zona infantil
19:00 horas. Entrega de Premios del 34 Premio Nacional “Salamanca” de Fotografía Agrícola y Ganadera. Lugar: Sala de la Lonja (entrada libre hasta completar aforo)
- Concursos morfológicos de ganado selecto
11:00 horas. XXXI Concurso Morfológico Nacional de Ganado Vacuno de Raza Limusina. Lugar: Carpa de concurso Limusin - Blonde de Aquitania (entrada libre hasta completar aforo)
11:00 horas. XXXIV Concurso Morfológico Nacional de Ganado Vacuno de Raza Charolesa. Lugar: Pista de concurso Nave de ganado Vacuno Charolés (entrada libre hasta completar aforo)
11:00 horas. XXXIX Concurso Morfológico Nacional de la Raza Morucha. Lugar: Nave nº 3 de ganado Vacuno (entrada libre hasta completar aforo)
16:30 horas. XXXIV Concurso Morfológico Nacional de Ganado Vacuno de Raza Charolesa. Lugar: Pista de concurso Nave de ganado Vacuno Charolés (entrada libre hasta completar aforo)
17:00 horas. XXXI Concurso Morfológico Nacional de Ganado Vacuno de Raza Limusina. Lugar: Carpa de concurso Limusin - Blonde de Aquitania (entrada libre hasta completar aforo)
19:00 horas. Concurso Morfológico Interprovincial de la Raza Avileña Negra Ibérica. Lugar: Nave nº 2 de ganado Vacuno (entrada libre hasta completar aforo)
- Jornadas profesionales
11:00 horas. “RURALydad los ingresos pasivos para el mundo rural. Una propuesta justa para generar recursos económicos”. Participan: Dª Lidia Díaz. Presidenta de la Asociación Española contra la Despoblación; D. Julio de la Torre. Fundador de Ecosolucionescripto; Consultor de Drimay Consultores. Organiza: La Asociación Española contra la Despoblación. Lugar: Salón de actos. Edif. Pabellón Central (entrada libre hasta completar aforo)
11:30 horas. “Solución Rápida para cura de mastitits-virus shield”. Participan: D. Craig Shaw. CEO Virus Shield North America INC; D. Janice Shroeter. CTO Virus Shield North America INC. Organiza: Sociedad Rural Española de Ganadería. Lugar: Sala de la Lonja. Edif. Mercado Ganados (entrada libre hasta completar aforo)
12:00-14:00 horas. Taller de Biotecnología de Semillas y Taller de Semillas de plantas en peligro de extinción y granos de polen vistos al microscopio. Organiza: USAL Lugar: Stand de la Universidad de Salamanca. Pabellón Central
12:30 horas. Proyección del Documental: “Un sueño bajo el Duero”. Hª de Cobadu. Organiza: Cobadu. Lugar: Salón de actos. Edif. Pabellón Central (entrada libre hasta completar aforo)
- Actividades y talleres tierra de sabor
12:00-12:45 horas. Taller y cata de diferentes tipos de chocolate impartido por Chocolate Refart
13:30-14:30 horas. Taller y cata de diferentes tipos de quesos impartido por Quesos Cerrato
17:00-18:00 horas. Taller de cata de vinos de su pago impartido por la bodega Pago Heredad de Urueña
18:30-19:15 horas. Taller impartido por I.G.P. Carne de Ávila para presentar su figura de calidad y elaboración de dos recetas con sus productos Lugar: Stand Tierra de Sabor. Pabellón Central (entrada libre hasta completar aforo)
- Actividades Salamanca en bandeja
12:30-13:45 horas. Cata de productos agroalimentarios y Showcooking con restaurantes
18:00-19:15 horas. Cata de productos agroalimentarios y Showcooking con restauran[1]tes y escuelas de hostelería de la provincia de Salamanca
- Espectáculos en el Anillo de Exhibiciones
12:00 horas. Exhibición de ejemplares de razas equinas del CMCC de Ávila
12:30 horas. Exhibición Unidad Canina del CMCC de Ávila
13:30 horas. Exhibición en libertad de ejemplares de caballo de deporte español
17:30 horas. Exhibición de ejemplares de razas equinas del CMCC de Ávila
18:00 horas. Exhibición Unidad Canina del CMCC de Ávila
19:00 horas. Certamen en Clase Práctica de la Escuela de Tauromaquia de la Diputación de Salamanca con tres novillos de la ganadería de Ramón Espioja, para los alumnos: Daniel Sánchez, Cristóbal Arenas y Diego Mateos
El resto de las actividades hasta el 5 de septiembre se podrán consultar en el siguiente programa completo de Salamaq 2023, con todos los horarios, que se podrá descargar a continuación y que SALAMANCA24HORAS irá publicando cada día: