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Así ha sido la lonja de este 4 de septiembre: la bajada general del precio de los cereales contrarresta la subida del precio de la carne de ovino

Ovejas pastando en una parcela de Salamanca. Foto de archivo

La primera lonja del mes de septiembre trae cambios considerables en los precios de las materias primarias. En lo que respecta a los cereales, los precios han tendido a bajar entre 0,01 y 0,03 euros, con excepción de la avena, que se ha mantenido en 299,00 como la semana anterior. Las legumbres, las oleaginosas y los forrajes, salvo la alfalfa empacada, que ha presentado una bajada de 0,03 euros, se han mantenido iguales. 

En la mesa de carne de ovino, los precios han tendido a subir 0,05 euros en todos los casos, salvo la oveja de sacrificio y la oveja de vida, que se ha mantenido igual que la semana pasada.

En lo que respecta a la mesa del bovino los cambios han sido recurrentes. Mientras que en los bovinos menores de 12 meses machos, los precios se han mantenido iguales  a la semana pasada, en el caso de las hembras, los precios han tendido a subir un 0,01 euros en todas sus modalidades. El precio de las terneras mayores de 12 años ha subido en todos los casos un 0,01 euros. Por otra parte, el precio de los añojos, los erales, los toros, los novillos y las vacas se han mantenido iguales en todas sus modalidades. 

 

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