Los cereales vuelven a subir en la lonja de Salamanca. La mesa de cereal celebrada este lunes 14 de octubre ha optado por volver a incrementar el precio de todos los cereales, algo que vienen demandando los agricultores que siguen criticando el bajo precio de los mismos. La falta de ventas ha hecho que en las últimas semanas se hayan ido subiendo los precios, aunque todavía no quedan muy lejos de los marcados en octubre del año pasado. De hecho, hace un año el trigo cotizaba a 251 euros la tonelada mientras que con la subida de 5 euros pactada hoy llega a los 227. En el caso de la avena la diferencia es todavía mayor ya que hace un año cotizaba 100 euros más que ahora, que está tras una subida de 4 euros en 196 euros la tonelada. La cebada ha subido 6 euros y todavía está un 13 por ciento menos que hace un año.
El maíz sube en esta semana 7 euros, mientras que el triticale y el centeno han subido 4 euros.
Por su parte, el girasol sube 6 euros, la alfalfa empacada deja de cotizar y sube el paquete de paja grande 2 euros.
En cuanto a la mesa de ovino se mantienen los precios de la semana anterior con estabilidad para compradores y vendedores.
Por su parte, en la mesa de bovino de carne han subido 3 céntimos los machos de menos de 12 meses y 2 las hembras. Por su parte, los animales de más de 12 meses han subido 2 céntimos y los añojos 3.
Por su parte, el bovino de vida, la mesa ha aceptado que tanto machos como hembras suban 5 céntimos.
En la mesa de porcino blanco e ibérico el blanco baja 3 céntimos mientras que lechones y tostones mantienen los precios. Por su parte, el ibérico suben el cebo de campo y los lechones.
Por último, en la mesa de despiece de ibérico suben los productos de cebo de campo y cebo.
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