Poco o nada ha cambiado la evolución de los diferentessectores agroganaderos en la última semana. Las mesas son casi una copia de sesionesanteriores ratificando el mal momento del mercado para cereales, vacuno decarne e ibérico y la remontada de precios que sigue para los lechazos y el porcinode capa blanca.
Decimosegundo lunes sin mercado de ganado en elrecinto ferial con precios sin cambios para el vacuno de vida. Losmachos con destino a cebadero repiten a 494 euros. a 361 euros las hembrasy la ternera del país se mantiene a 304. En consonancia, la mesa de vidamantiene estables los precios de los terneros.
Peor panorama se presenta para la carne,más acentuado en el caso de las terneras, aunque tampoco los machos se librande las caídas. La menor demanda hace que la mesa de vacuno de carne haya optadopor fijar precios en negativo para todas las categorías. Los machosmenores del año, añojos de todos los pesos, erales y novillos bajan dos céntimos.Terneras y toros bajan tres céntimos, igual que las vacas de las categoríasextra y primera, repitiendo el resto.
La otra cara de la jornada la ofrece la situación alalza de los lechazos, que siguen marcando precios al alza debido a la menoroferta y al repunte del mercado. La mesa de ovino sube 0,15céntimos el lechazo extra y hasta 11 kilos; 0,10 céntimos más para el de 11,01 a 13 kilos y 0,5 sube el superior a los 13 kilos. Corderos detodos los pesos y ovejas, estables.
Cara y cruz para el porcino. El blanco sigue firme enla escalada de precios mientras los precios el ibérico anotan descensos otrolunes más. La mesa de porcino de capa blanca sube doscéntimos el selecto y el normal y un céntimo el graso, repitiendo las cerdas.Estabilidad para los tostones (16-18 euros), subiendo un euro el precio de loslechones (45 euros).
Peor situación vive el ibérico, concotizaciones a la baja que parecen no tener freno. Con una demanda que siguesin salida, la mesa baja dos céntimos el cebo y cebo de campo, cinco céntimoscaen los lechones y otros cinco bajan los marranos cruzados y puros.Tostones (13-17/11-13) y reproductoras repiten precios.
Con unas buenas previsiones de cosecha, si el tiempono las estropea, la mesa de cerealesmarca, otro lunes más, precios a la baja, de la que solo se salva el maíz, querepite a 171 euros. Limitado el consumo de ganaderos e industria, y a laspuertas de una más que aceptable cosecha, la avena cotiza a cuatro euros menos(187), tres euros cae la cebada (155), dos el trigo (184) y el centeno (157) yuno baja el triticale (173). Otros tres euros cae el paquete de paja (41).
Los forrajes, que comenzaron a cotizar la semanapasada con precios muy inferiores a los de las últimas campañas, repitenprecio.El forraje de avena se mantiene a 68euros, la alfalfa empacada a 154 y la veza a 96 euros.