Este lunes, 19 de agosto, la Lonja Agropecuaria de Salamanca presenta una bajada generalizada en la mesa del cereal de un euro en el trigo, la cebada, la avena, el centeno y el triticale, y de dos del maíz.
En las leguminosas también se registra una subida de precio en el garbanzo de Pedrosillo y en la lenteja de La Armuña, que se encuentran ahora mismo en 550 euros/t el garbanzo y en 2.000 euros/t la lenteja. La alfalfa y el paquete grande de paja también suben en cinco euros la primera y en dos la segunda.
Por su parte, el lechazo vuelve a aumentar una semana más, lo mismo que ocurre con los terneros de vida que cotizan ya a 4,27 euros/kg.vivo el macho de primera y 3,25 el de segunda. Las hembras están a 3,14 euros/kg.vivo las de primera categoría y en 2,56 las de segunda.
El bovino de carne ha aumentado en todas las categorías, a excepción de los erales, los toros, los novillos y las vacas.´
La asistencia de las reses se ha visto reducida en 199 animales respecto a hace una semana en el Mercado de Ganados. Se ha incrementado el precio de los becerros cruzados para cebadero que ahora mismo los sitúa en 752 euros/unidad y las hembras cruzadas para cebadero en 570 euros/unidad.
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