Ocho alumnos se beneficiarán de esta oferta en la cual se impartirán las técnicas básicas que les permitan desarrollar el puesto de ayudante de cocina y repostería. Esta acción cuenta con la financiación del Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad y fondos propios de Cáritas.
La duración es de 430 horas, hasta el 23 de diciembre en horario de mañana y se ofrece la formación según el certificado de profesionalidad HOT091_1 Operaciones Básicas de Cocina, del Instituto Nacional de Cualificaciones Profesionales.
La metodología son clases tanto teóricas como prácticas, donde los alumnos aprenderán a elaborar comidas sencillas como platos combinados y aperitivos. También asistirán a la preparación de elaboraciones más complejas, ejecutando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación y conservación de alimentos. Se finalizará con cien horas de prácticas profesionales no laborales.
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