UPA ha alertado de una posible estrategia coordinada por parte de hasta 16 cadenas de distribución para hundir los precios de la leche, ya que señala están aplicando “bajadas temerarias” en este producto, que además ignora los costes de producción. Además, advierte de que se trata de una práctica perseguida por la Ley de la Cadena Alimentaria, que establece con claridad que el precio de los alimentos debe conformarse desde el origen al destino, y nunca al revés.
Según informa en un comunicado, los costes de producción rondan a día de hoy los 0,50 euros por litro en el eslabón ganadero, entre 0,2 y 0,25 en el eslabón de la industria y un mínimo de 0,15 o 0,2 en el de la distribución. Teniendo en cuenta estos datos, precios por debajo de los 0,77, euros por litro –como se observan en los últimos días en algunos lineales– estarían claramente por debajo de los costes de producción.
Asimismo, UPA asegura que está documentando estas ofertas para trasladar la información a la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), a la que piden que actúe para frenar la destrucción de valor de un producto tan sensible como la leche. Además, ha recordado que los ganaderos han vuelto a reclamar a la distribución que sea “sensible” a la situación del sector lácteo y no fuerce bajadas de precios que se traducen después en cierre de granjas y en pérdida de tejido productivo.
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